頭が切断されていく
IWC（国際捕鯨委員会）からも外されている小型鯨類のツチクジラ。その解体現場で頭が切断されました。
ツチクジラはハクジラの仲間に入り、肉食であるため肉自体はにおいがあるとも言います。しかし現地では人気の食材でもあります。
ところでここ千葉県の和田では日本で唯一、料理の神様を祀る神社があることでも知られています。
IWC（国際捕鯨委員会）からも外されている小型鯨類のツチクジラ。その解体現場で頭が切断されました。
ツチクジラはハクジラの仲間に入り、肉食であるため肉自体はにおいがあるとも言います。しかし現地では人気の食材でもあります。
ところでここ千葉県の和田では日本で唯一、料理の神様を祀る神社があることでも知られています。