突進するジンベイザメ［動画］
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人をまったく気にしないのがセブ島のジンベイザメでしょうか？ご覧のようにこちらに向かってきます。彼らからすると人間の大きさなんて小さなものです。ぶつかってもどってことないのでしょうね。
綺麗すぎる故に
[ モートロック諸島(ﾁｭｰｸ州) ]
ルクノーチ環礁はさすがにダイビングポイントではなく、日本人でも私が知る限りでは自分ら含めて過去に２組しか潜ったことありません。そのためまったく荒らされているような印象はなく、非常に高い透明度を誇っていましたが、魚は小さい種類しかいませんでした。綺麗すぎるが故の矛盾ですね。
カツオの餌付けシーン［動画］
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味の素(株)は持続可能な漁業、水産資源を目指して与那国や奄美大島で「本だし」の原料となるカツオの回遊調査をおこなっております。
この動画は奄美大島の生け簀に放たれたカツオにタグを付け、どれだけ問題なく餌を採って泳いでいられるかを見ているところです。
生け簀の上では餌をまき、カツオがそれを採っている最中の泳ぎになります。タグを付けられても勢いよく泳ぎ、餌を食べている様子がわかります。
パーティ終了【2015/7/12】
[ 日々の事 ]
昨日は眺望の良い場所でパーティを開催いたしました。
昨年もやったのですが、その時は雷雨がひどくて夜景を見ることは出来ませんでした。しかし今回は梅雨の合間の晴れで眺めも良かったです。
料理はいつもケータリングだったんですが、今回はシェフを呼んで作ってもらいました。バケットやサラダに始まって、フライや揚げ物の他に、パスタ２種類、シメにはお寿司まで出てきて、非常に満足なパーティでした。コスパも良すぎ！
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。またここでやりましょう。
マンタの舞［動画］
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石垣島ではこのように根で待ってマンタを観察します。
多少濁った海ですが、これは八重山の特徴で、だからこそマンタが来るのですよ。
どこにでもいても撮ってしまう
[ セブ島放浪中 ]
ハタタテハゼのほぼ正面ショットです。
どこにでもいるので、誰にでも見ることができるのですが、非常に臆病ですぐに巣穴に引っ込んでしまいます。
ペンギンのように見えるカツオ［動画］
[ 味の素(株)の活動 / 奄美大島ので活動 / 動画アーカイブ ]
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奄美大島ではカツオが放されている生け簀でダイビングをし、撮影をしました。この時使ったカメラは360°撮影できるカメラです。 カツオがまるで南極のペンギンが跳ねるように泳いでいるのを見ることができます。
第50回「エコ・自然塾」終了
[ 日々の事 ]
本日節目となる会が終了しました。「日本人と食」をテーマに、まず第1回目は「野菜」について野菜ソムリエの方をお迎えして講義してもらいました。終演後の懇親会はそのソムリエの方が経営する中目黒の野菜料理店「はな豆」で開催いたしました。
ご参加いただきました皆様ありがとうございます。
私は南洋の環礁州島に行くことがあるので、野菜の重要性を肌身もって感じます。環礁州島では野菜はまったく育たないのです。
そして「日本人と食」の第2回目のテーマは「魚」です。魚のさばき方をはじめ、水産加工業の方の話が聞けたらいいかなと思い、今調整しております。
さてその前に、次回の第51回目の「エコ・自然塾」は8／15になります。テーマは「サンゴ・サンゴ礁」に関してです。果たしてツバルは沈むのか？などを話します。そして8／22は私のヴィジュアルとのコラボライヴを開催いたします。これはオススメです。詳細はこちらよりご覧下さい。
海面に並行な虹、出現
[ チューク(ﾄﾗｯｸ)諸島 ]
海面にほぼ並行な虹です。虹はもっと弧を描いていると思いきや、そうでもないんですよね。
なぜこんな現象が起きるのかは、「エコ・自然塾」のなかで解説しております。
地球の裏側行くよりも、もっと行きにくい
[ モートロック諸島(ﾁｭｰｸ州) ]
よく「小笠原諸島は世界の裏側に行くより行きにくい、時間がかかる」と言います。それは１日以上乗る定期船「おがさわら丸」しか便がないからです。
でもマイクロネシアの離島への定期船「Caroline Voyager」はそんなもんじゃありませんでした。このような貨物船に揺られて往きは３６時間かけてポンペイからルクノーチまで、帰りは５３時間かけて戻ってきました。それもそのはずです。「Caroline Voyager」はルクノーチをはじめ赤道近くまで行くのですから。そして離島はうまくは説明できませんが、何とも言えない島です。
そして今年の８月終わりまでの「Caroline Voyager」、新造船「Four Winds」のスケジュールが決まりました。狙い目の１１月あたり、ルクノーチに戻ろうと思っています。